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糖尿病合并高血压在饮食上需要注意?
杨玉芝  博士研究生导师  国务院特殊津贴专家

  高血压是糖尿病十分常见的症状,医生指出:糖尿病人如果合并了高血压发生心肌梗死、脑血管意外等不良事件的发生率,远高于无糖尿病的高血压患者或无高血压的糖尿病患者。而且眼底、肾脏、神经系统并发症的发生率也远远高于无高血压的糖尿病患者,且并发症的程度也相当严峻。所以对于,糖尿病合并高血压的治疗我们一定不能够轻忽。

  那么,糖尿病合并高血压在饮食上需要注意什么呢?

  1、热量摄入与消耗平衡。制订每天应摄取的总热量,注意科学计算,使摄入和消耗的热量达到平衡。

  2、忌食糖果。这类患者应忌食蔗糖、葡萄糖、蜜糖及其制品。少食淀粉含量过高的蔬菜如土豆、白薯和山药等。

  3、少吃高胆固醇食物。少吃蛋黄、动物的皮和肝脏等高胆固醇食物。

  4、选择优质蛋白。首先应限制蛋白质摄入量,血尿素氮升高者更需注意;其次,蛋白的来源应以牛奶、瘦肉、鸡蛋、海产品等优质的动物蛋白为主。

  5、多食富含纤维食物。多吃纤维多的食物,如海带、紫菜等。食物纤维不被小肠消化吸收,但能带来饱食感,有助于减食,并能延缓糖和脂肪的吸收。可溶性食物纤维(谷物、麦片、豆类中含量较多)能吸附肠道内的胆固醇,有助于降低血糖和胆固醇水平。

  6、选择低糖水果。如果血糖控制不好,可能造成水溶性维生素及矿物质的过量丢失,因此需要补充新鲜的含糖量低的水果蔬菜,如草莓、西红柿、黄瓜等。通常可在两餐之间或睡前1小时食用,也可选在饥饿时或体力活动之后。为了避免餐后血糖增高,一般不建议正餐前后吃水果。

  7、少食多餐。每顿少吃,多吃几顿,总量不变。这样的方法,可保证在餐后血糖不会升得太高。

  8、严格限盐。普通人每天钠盐的摄入量应控制在6克以内,而高血压合并糖尿病患者则较高不应超过3克。

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  温馨提示:糖尿病合并高血压后,控制血压的同时不能够忽视血糖的控制,血压控制不仅是保护肾脏的枢纽,而且是防止糖尿病眼病加重的手段。这类患者除了坚持合理的药物治疗外,对饮食和运动等生活方式进行调整也非常重要。